Характерные особенности Грузии — описываем досконально

Грузия – уникальная страна, чтящая собственное культурное своеобразие, гордящаяся традиционными обычаями и ритуалами. Ее народ бережно относятся к накопленному предками историческому наследию, старается следовать основным символическим канонам и правилам поведения. Кто из нас не слышал о грузинском гостеприимстве? Или о привычке устраивать шумные богатые пиршества? Из множества таких нюансов и особенностей складывается самобытный грузинский менталитет, народное мироощущение, познакомиться с которым обязан каждый. Прежде чем начинать свое путешествие по живописным уголкам страны туристам рекомендуется получше узнать основные традиции Грузии, выяснить какие-нибудь характерные особенности культуры. Об этом и будет рассказано далее.

Вино

В Грузии невозможно не пить вино. Если после недели пребывания в регионе вы решили больше не пить и даже не пригублять вино, то выполнить это завет практически нереально. Вдруг невзначай произносится фраза: «Пусть здравствует великий русский народ!» И вам не остается ничего иного, как поднять бокал в знак согласия. Другой тост, провозглашающий величие грузинского народа, тоже обязывает приложиться к вину – иначе отказ будет воспринят как страшное оскорбление. Ну, а кто ж станет отказываться выпить за дружбу двух великих народов! Так легко выпивается 3-4 бокала, а последующие уже теряют счет.

Культурные особенности

К туристам в Грузии относятся доброжелательно, практически все жители владеют русским языком и неплохо знают английский, поэтому проблем в общении не возникнет.

В системе ценностей грузин семья стоит на первом месте. Семейные узы необычайно крепки, уважение к старшим является обязательным правилом. Представителям старшего поколения не принято перечить, все уважают их решения. Главой семьи является мужчина, а женщина — хранит очаг и заботится о поддержании традиций.

Говорят, что не побывав в Грузии, вы не узнаете истинного гостеприимства. Кажется, что талант принимать гостей у жителей этой страны в крови, не иначе — быть гостем здесь настоящее удовольствие. Конечно, это не единственное умение грузин. Все знают о том, что они являются превосходными танцорами — отточенные движения приводят в восторг зрителей. Каждый танец отличается неповторимыми характерными особенностями и отражает жизненный уклад региона, в котором был зарожден.

Кухня

Знакомство с грузинской кухней — один из важных аспектов посещения этой страны. Хинкали, хачапури, лобио, чахохбили — об этих блюдах каждый слышал хотя бы раз, а многим посчастливилось их попробовать.

Интересно, что для каждого из них характерен свой регион происхождения. К примеру, хачапури бывает мегрельским, имеретинским, гурийским и аджарским, сациви — исключительно мегрельская еда, ну, а шашлык универсален в этом плане — его готовят повсеместно.

В Грузии популярны блюда из разнообразных мясных продуктов — здесь превосходно готовят и говядину, и баранину, и свинину, и птицу. Отличительная черта местных деликатесов — великое множество соусов с овощами, ягодами и специями, которые придают блюдам особую изюминку. И стоит упомянуть вкуснейшие грузинские сыры, которые варятся в молоке, зажариваются на вертеле и щедро посыпаются пряностями. В грузинской кухне большое количество блюд, которые включают в себя различные виды сыров.

Политика

Ругать правительство страны – дело каждого. Правителей ругают все и всех, причем с первых до последних представителей власти. Причем такими словами, от которых могут «завять» уши. Удивительно, что за них на голосовании было отдано до 70-90 процентов голосов. На вопрос, зачем ругать того, кого сами же выбрали, грузины делают удивленные глаза и отмахиваются рукой.

Народные традиции

Грузинский народ является одним из самых радушных и гостеприимных. Каждый представитель данной народности считает своим долгом поприветствовать, встретить гостя должным образом, сделать его пребывание в доме максимально комфортным и удобным. Однако приглашенный не может злоупотреблять гостеприимством хозяина, подобное отношение сродни личному оскорблению.

Что нужно знать туристу, решившему погостить у своих грузинских товарищей:

1. Приезжая в гости по приглашению, обязательно захватите с собой подарки для хозяев. Они не должны быть слишком дорогими, поскольку могут поставить в неловкое положение, но и экономить на них нельзя. Оптимальный вариант – бутылка хорошего вина или какая-то памятная символическая вещица. Грузинские традиции превращают обмен подарками в некий ритуальный обычай, который призван укрепить отношения между гостем и хозяином дома.
2. Получив от гостя подарок, хозяин дома может вручить ему какую-нибудь памятную вещь в ответ. Отказываться от подобного предложения нельзя, поскольку это может быть расценено, как личное оскорбление.
3. Согласно укоренившимся традициям и обычаям Грузии, в хозяйском доме гость может прожить не более трех дней. По истечению указанного срока ему нужно подойти к членам семьи, вежливо спросив, сколько еще он может оставаться в гостях.

Традиционно мужчина является главой грузинской семьи, ее опорой и поддержкой. Именно он должен содержать всех домочадцев, обеспечивая их материальное благополучие. Среди младших членов семьи воспитывается чувство глубокого уважения к представителям старшего поколения. Родители имеют огромное влияние на детей, их мнение всегда более приоритетно во всех вопросах.

Язык

Официальным государственным языком страны признан грузинский, однако лингвистическая карта довольно пестрая и разнообразная. На просторах Грузии можно услышать множество уникальных наречий и диалектов, характерных для какой-то конкретной территориальной местности.

Составляя основу делопроизводства, народной литературы, музыки и СМИ, грузинский язык является родным лишь для 80 процентов населения. В северных регионах преобладает абхазская языковая культура, на границах с Кабардино-Балкарией – сванская. Наиболее крупным лингвистическим меньшинством грузинской культуры выступает мегрельская языковая группа. Согласно официальным статистическим сводкам на данном наречении разговаривают свыше пятисот тысяч жителей. У каждого языка Грузии имеется печатное СМИ.

Гостеприимство

О грузинском гостеприимстве ходят легенды. Стоит подружиться с каким-либо представителем Грузии, как «отбиться» от его гостеприимства не представляется возможным. Угощать будут везде и всем самым вкусным, даже платить за еду в ресторане. Бедные семьи влезут в долги, чтобы угодить гостю своим столом. Попробуй не съесть – вызовешь обиду.

Свадебные ритуалы

Грузинская свадьба — грандиозный праздник, на который собирается огромное количество гостей: от самых близких и родных людей до дальних родственников. Тот, кто получил приглашение на подобное мероприятие, не может не прийти на него, поскольку любые отказы воспринимаются как личные оскорбления.

Перед свадьбой традиционно проводятся две церемонии:

• мачанклоба, когда происходит сватовство, знакомство с родителями жениха и невесты;
• нишноба, когда приходит время обручения.

Традиционная свадьба – довольно затратное в финансовом плане празднество. Если у молодых нет возможности организовать ее, грузинские народные традиции предлагают одноальтернативное решение проблемы: мужчина может похитить полюбившуюся ему девушку.

Похищение будущей жены – один из наиболее известных грузинских обычаев, который несколько утратил свою популярность в последнее время. Ниже представлена его характеристика:

• Похищение может быть запланированным или внезапным. Запланированный обряд проходит с согласия невесты, после его совершения молодые люди считаются женатыми.
• После похищения обязательно устраивается пышная свадьба, но позже, когда семье удается скопить достаточное количество денег.

Свадебная церемония без похищения всегда проходит по определенному сценарию. Далее размещены ключевые народные привычки и каноны проведения такого мероприятия:

• Перед входом в девичий дом жених должен выпустить в небо голубя. Это символизирует расставание с одинокой вольной жизнью, отражает готовность мужчины взять на себя заботу о семье.
• Готовиться к предстоящей церемонии выходящей замуж грузинке помогают ее близкие подруги и мама. Она дают полезные наставления в семейной жизни.
• Когда невеста выходит из родного дома, ее обсыпают изюм и рисом. Таким способом привлекается богатство, достаток, семейное счастье.
• После прочтения клятв о любви и верности молодые должны ногами разбить тарелку. Ритуал привлекает счастье, позволяет супругам прожить вместе долгие годы.
• Выходящей замуж грузинке принято дарить золотые украшения. Самый дорогой подарок должны преподнести родственники со стороны жениха.

Своеобразие культуры Грузии заключается в том, что ни одно торжество и праздничное мероприятие не может обойтись без танцев, музыкального сопровождения.

Валюта

Денежная единица в стране – лари. Так и хочется назвать их «доллари» по созвучности. Лари – старинное наименование денег, обозначающее «собственность или клад». Копейки именуются «тетри» – так назывались монеты древней Колхиды. Один лари стоит примерно 24 рубля. За билет в музей нужно будет заплатить 5-15 лари, ужин в ресторане обойдется около 30 лари на одного. Вот и считайте.

Томбили – необычный памятник коту в Стамбуле

Танцы

Самобытной особенностью Грузии являются зажигательные танцы и солнечная музыка, поднимающая настроение. Пускаться в пляс принято на каждом мероприятии, это придает колорит происходящему, привлекает счастье и удачу.

Грузинские танцы отличаются по характеристике, встречаются разнообразные стили и манеры исполнения: от плавных и грациозных до резких и зажигательных.

Самый известный грузинский танец – «Картули». Он является парным, когда танцорами выступают мужчина и женщина, традиционно исполняется на свадьбах под нежные пронзительные музыкальные композиции. Цель грузинского «Картули» — показать безграничную любовь между супругами.

Среди грузинских мужчин популярен военный танец «Хоруми». Он исполняется мужским коллективом, количество танцоров — не меньше сорока человек. «Хоруми» демонстрирует смелость и отважность грузинского народа, готовность на самопожертвование ради страны в экстренных чрезвычайных ситуациях.

Изящным грузинским танцем является «Ачарули». Он исполняется женщинами и мужчинами, пропитан легким флиртом, игривостью и кокетством. По танцевальному сценарию девушки заигрывают с юношами.

Заключение

Грузия – удивительная страна, отличающаяся самобытной культурой. Ее граждане радушные и гостеприимные люди, которые готовы протянуть руку помощи заблудившемуся страннику. Однако при путешествии по грузинским просторам необходимо учитывать культурные нюансы и особенности, чтобы не попасть в неловкую ситуацию, не оскорбить представителей народа.

Тбилиси

Название города Тбилиси происходит от природных горячих источников, на месте которых в городе построены серные бани. По легенде, древний грузинский царь охотился в этой местности. Убитый им фазан упал в один из источников и сварился. Тогда царь приказал заложить здесь город Тбилиси (от слова «тбили», то есть «теплый»).

Пение

Грузинское многоголосие вызывает восторг. Здесь поют все, везде и по любому поводу. Каждой деревне свойственен свой напев. Грузинское песнопение признано «шедевром нематериального мирового наследия».

Как не нарушить законы и запреты, путешествуя за границей 

Поделитесь в соц.сетях:

Оцените статью: (Пока оценок нет) Загрузка...