Напитки, которые снижают кровяное давление: рассматриваем обстоятельно

Разберемся, какие продукты обладают гипотензивным действием, снижают артериальное давление и помогают улучшить работу сердечно-сосудистой системы, ведь правильное питание играет важную роль в лечение гипертонии.

Как продлить молодость, и почему это связано с гипертонией

Когда мы говорим о так называемых возрастных болезнях, то гипертензия – одно из первых заболеваний, приходящих нам на ум. И это понятно: артериальное давление, которое регулярно повышается, не так часто присуще молодым людям. И отсюда возникает ошибочное заключение – многие начинают относиться к гипертензии как к обязательному сценарию зрелого и пожилого возраста, то есть не делают ничего в целях профилактики. Конечно, далеко не все такие недальновидные: все больше людей сегодня уже в тридцать лет и ранее начинают принимать какие-то меры для сохранности здоровья, поддержки иммунных сил и т.д. Но, увы, далеко не все.

А ведь есть, по крайней мере, 6 простых советов касающихся питания, продлевающего молодость:

1. Чем старше человек, тем меньше его потребность в животном белке – не одно крупное исследование доказало это. А вот клетчатка с годами нужна все больше. Вывод прост: зелень должна быть дважды в день в вашем рационе, овощи же включайте в каждый пищевой прием. Если для вас проблема продления молодости актуальна, не игнорируйте этот простой совет. А следовать ему просто: готовите омлет на завтрак, добавьте в него укроп, шпинат и зеленый перец. И так «хитрите» с каждым приемом пищи – простая мера, а ведь и она помогает снизить риск развития гипертонии.
2. Ешьте любые орехи (только с арахисом не переусердствуйте), и обязательно в сыром виде. Это отличный источник полиненасыщенных и мононенасыщенных жиров, витамина Е, а еще очень важных селена, магния и кальция, Омега-3 – тех веществ, что контролируют ваш гормональный баланс. Орехи пекан или бразильские, миндальные или кедровые орешки, грецкие и фисташки – выбирайте то, что вам нравится. Но обходитесь без сахара, соли и глазури. Сначала их замачивайте на ночь и просушивайте в духовом шкафу – это обязательно! Ешьте в приемлемых дозах, помните и о калорийности этого продукта.
3. Внесите в свое меню крестоцветные. Они являются отличными антиоксидантами. В составе их есть индол, который позволяет преобразовать эстроген в его наиболее удобный метаболит. Что именно есть? Брюссельскую капусту, можно и цветную капусту, рукколу, брокколи, кресс-салат. Но при диагностированном гипотериозе эта продукция – табу для вас.
4. Авокадо – прекрасный продукт, в который стоит влюбиться всем, кто по каким-то причинам пока не очарован уникальным плодом. В нем огромное количество полезных жиров, а также глутатион, вещество омолаживающее, выводящее токсины, способное убрать не только акне, но и возрастные морщины. Доказано, что глутатион замедляет развитие определенных разновидностей онкозаболеваний, помогает контролировать сахар крови. Правда, порой авокадо вызывает тяжесть в желудке, потому всегда прислушивайтесь к своим ощущениям.
5. Не обходите вниманием и адаптогены. А это кордицепс, мака, родиола розовая, ашваганда. Если никогда о них не слышали, почитайте информацию о данных продуктах – узнаете много интересного, откроете для себя много нового. Эта группа растений помогает организму приспособиться к химическим, физическим, а также экологической природы стрессовым последствиям.
6. Употребляйте обязательно коллаген. Это главный строительный материал организма, как известно, он строит самое главное, от костей до кожи. Именно из-за его нехватки деформируется структура тканей. Старение словно механизм, который замедляет «поставки» коллагена, потому этот процесс нужно предупредить. Много коллагена в рыбе семейства лососевых.

Надо сказать, что диета при гипертонии – это и есть правильное питание, сбалансированное, витаминизированное, разнообразное. Важно не только то, что вы едите, но и где вы эти продукты берете, как вы их готовите.

Влияние алкоголя на давление

Попадая в пищеварительную систему, этиловый спирт всасывается в кровь. Это вещество обладает сосудорасширяющим действием и может понижать показатели АД. Сосудистые стенки становятся более эластичными, что ведет к уменьшению их сопротивляемости. Спиртное улучшает кровообращение и вызывает гипотензивный эффект (понижает показатели).

Увеличение дозы вызывает возбуждение нервной системы (НС). Этот эффект связан с выбросом большого количества адреналина в кровь. Спазмирование стенок провоцирует повышение давления в сосудах.

Помимо положительного сосудорасширяющего эффекта, который вызывает этиловый спирт, у средства существует минусы:

Непродолжительное терапевтическое действие. Этанол провоцирует интоксикацию. Продукты его разложения отрицательно влияют на работу сердечной мышцы и иммунной системы.

Употребление алкоголя не только понижает давление, но также может его и повышать. Реакция организма зависит от дозировки выпитого, вида напитка и состояния здоровья человека.

Большое количество выпивки меняет плотность крови и может вызвать инсульт, инфаркт миокарда, а также другие заболевания.

В каких случаях повышает АД?

При употреблении более 1,3 мл этанола на 1 кг массы тела произойдет сильный скачок АД (на 20% от исходных показателей). Следовательно, чем больше алкогольсодержащего напитка будет принято, тем выше поднимутся показатели.

Поэтому независимо от того, какой пить алкоголь при повышенном артериальном давлении, эффект может быть как положительный, так и отрицательный. В случае злоупотребления выпивкой существует риск возникновения гипертонического криза и более серьезных патологий.

В каких случаях понижает АД?

При небольшом количестве алкоголя в организме произойдет расширение сосудов, вследствие чего показатели понизятся. Иногда этанол может не просто нормализовать АД, но и существенно его снизить, создав дополнительные сложности.

Для женщин допустимый объем — 30-40 мл, мужчинам безопасно употребить 50-70 мл.

Гипотензивное действие можно ощутить достаточно быстро. Но и длительность его составляет обычно не более 2 часов. При нормальном исходном давлении понижение показателей будет незначительным.

Как влияет частота употребления?

Повышает или понижает артериальное давление алкоголь во многом зависит от частоты его употребления. При регулярном приеме даже незначительные и допустимые дозировки могут повлиять на развитие гипертонии.

Если человек пьет нечасто, то при употреблении большого количества горячительных напитков давление может сильно увеличиться. В таком случае есть вероятность не только ухудшения общего состояния, но и более серьезных осложнений.

Какие травы понижают давление

Эффективно нормализует артериальное давление фитотерапия. Особо часто и результативно ее применяют при гипертензии, вызванной стрессами: многие рекомендуемые растения обладают седативным (успокаивающим) свойством. Это валериана, мелисса, пустырник, боярышник и др. При гипертонии на фоне вегетососудистой дистонии рекомендуются:

• одуванчик;
• пион;
• листья грецкого ореха;
• пастернак;
• укроп;
• малина.

При незначительной гипертензии помогут травы от давления с умеренным действием: барбарис, подорожник, душица. Если наблюдается систематическое повышение, следует употреблять растения с мочегонным эффектом: петрушку, календулу, мелиссу, одуванчик. В качестве противотромбозных средств используют липу, листья ивы, календулу. Расширению сосудов способствуют анис, тмин, фенхель, укроп.

Травы нужно при возможности использовать свежесобранные: они принесут максимальный эффект и сделают напиток для снижения давления более ароматным. Можно, собрав в сезон, засушить травы самостоятельно, но делать это следует правильно, чтобы они не оказались девитаминизированы. Если нет возможности заваривать самостоятельно собранные травы, то в напитки, понижающие давление, добавляйте сборы, продающиеся в аптеках. На производствах, используют специальные технологии сушки, при которых растения не теряют своих лечебных свойств.

Обязательно ли есть каши ежедневно

Когда врач вам говорит, что пора начать питаться правильно, на ум приходят мысли о каше по утрам. Многие забыли этот еще с садовских времен привычный принцип, заменив его бутербродом, а то и вовсе «пустым» кофе на завтрак. Питание при высоком давлении действительно должно быть правильным, но возможно, это определение вы не до конца понимаете.

А начать нужно с того, что в кашах есть фитиновая кислота, служащая базовой формой хранения минерального фосфора в растительных тканях. Очень много ее в семенах, в зернышках злаковых, а еще в орехах и бобовых. Так вот фитиновая кислота, как выявили ученые, в нашем теле не усваивается. Из чего следует, что и растительный фосфор тоже не усваивается.

И если вы считали, что любимая геркулесовая каша – это прекрасный источник фосфора, то это не так. И как бы данный элемент там есть, и его не так уж и мало, но пока он пребывает в виде этой самой фитиновой кислоты, он просто не способен до конца усвоиться.

Злаковые каши, а еще отруби различных злаковых культур – внушительный кладезь фитатов. А у последних есть свойство связывать большое количество минералов, например, железо и цинк, а еще макроэлементы – кальций и магний. Потому, если вы частенько едите каши, это может привести к нехватке в структурах организма важных для него компонентов.

Но что же делать, ведь если совсем отказаться от бобовых и злаковых, то углеводы, протеины и прочие питательные компоненты также не доходят до нашего организма? И здесь пригодится мудрость предков: они употребляли в пищу цельные зерна, но вот готовили каши не так, как мы сегодня. Они заблаговременно замачивали и ферментировали зерна. Если замочить их в теплой чистой воде на 11-12 часов, то состав зерна значительно меняется. Самое главное, что на 70% происходит нейтрализация самой фитиновой кислоты.

Главным образом, продукты, нормализующие давление – это исключительно полезная пища, обогащающая организм, а не отбирающая его ресурсы. Потому каши есть можете, но с предварительным длительным замачиванием круп. И старайтесь варить каши на воде, а не на молоке, без добавления сахара и сливочного масла.

Свежие фруктовые соки

Сок из ананасов многие считают волшебным.  В нем содержится большое количество калия, который жизненно необходим для нормализации правильного кровообращения в организме и укрепления сосудов. Выпивать можно 1 стакан в день, разделяя его на маленькие порции.

Полезен для сосудов и гранатовый сок. Он заставляет их сужаться, поддерживая нормальное АД в организме. Часто гипертоники принимают его для борьбы с образованием артериальных бляшек. Достаточно употреблять 200 грамм в сутки.

Полезные фруктовые соки:

• Арбузный, чистит почки;
• Яблочный, тонизирует вены и сосуды;
• Виноградный, улучшает обменные процессы в организме.

Льняное масло: против атеросклероза, инсульта и инфаркта

Наверное, многие слышали, что в список продуктов для снижения давления входит льняное масло. Как говорят диетологи, это действительно одно из самых полезных растительных масел. В нем присутствует огромное количество полиненасыщенных жирных кислот Омега-3. Между прочим, по этому показателю льняное масло превзошло в два раза пресловутый рыбий жир!

Главное, что вы должны знать об этом продукте:

• Оно понижает процент холестерина в крови;
• Предупреждает развитие атеросклероза;
• Является профилактикой инфарктов и инсультов.

Можно однозначно сказать, что масло чистит сосуды. В нем, между прочим, присутствует полный комплекс витаминов В, самым лучшим образом влияющих на нервные волокна. Витамин Е, который тоже имеется в масле, считается топовым антиоксидантом, элементом роста.

А еще льняное масло нормализует жировой уровень и даже способствует похудению, что тоже может быть актуальным для гипертоника. Помогает этот продукт и усвоению кальция. Кроме того, масло восстанавливает гормональный фон, у женщин оно облегчает симптоматику предменструального синдрома. Нередко его прописывают в постоперационный, восстановительный период. К слову, масло прекрасно помогает при запорах – всего ложка, и деликатная проблема решается.

Льняное масло полезно при сахарном диабете, при пищеварительных недугах. Если нет противопоказаний, то можно есть масло после завтрака (не натощак!), взрослым достаточно одной столовой ложки. Греть его нельзя, оно становится канцерогенным.

Овощные соки для понижения давления

Овощные соки — кладезь полезных для гипертоника веществ. Первое место по полезности для сердца занимает свекла. Она не только снижает давление, но и прекрасно укрепляет стенки сосудов.

Для употребления в качестве профилактического средства свеклу очистите, и натрите на крупной терке. Дайте отстояться натертой массе 2-3 часа. Принимайте по 12 стакана сока, смешанного с медом, один раз в день в течение 2 недель. Другой способ предполагает употребление чистого свекольного сока по 1/2 стакана 3 раза в день в течение 2 недель. Однако свекольный сок в чистом виде непривыкший организм чаще всего переносит не очень хорошо, можно почувствовать тошноту или головокружение. Поэтому приучать к нему организм нужно с малого количества, а лучше смешивать с другими соками. Так, к свекольному соку для понижения давления можно добавить морковный или тыквенный, употребляя эту смесь с медом или без него. При диабете свекольный сок противопоказан из-за большого содержания сахара.

Картофельный сок также неплохо зарекомендовал себя для профилактики гипертонии. Однако его нельзя употреблять при сахарном диабете. Также осторожно нужно пить картофельный сок при ожирении.

Для его приготовления 3-4 вымытых клубня картофеля очистите, и натрите на крупной терке. Выступивший сок отожмите и сразу же выпейте, так как картофель очень быстро теряет полезные вещества, когда он находится на свету.

Принимайте по 1/2 стакана картофельного сока 1-2 раза в день за 30 минут до еды. Кроме сока, очень полезен запеченный «в мундире» картофель, он отлично укрепляет сосуды и сердце.

К овощным сокам, рекомендуемым для снижения артериального давления, можно отнести огуречный, кабачковый и тыквенный.

Огурцы богаты калием, который нужен гипертоникам. Огуречный сок, снижающий давление, готовится таким же способом, как и другие овощные соки: огурцы натирают на терке, а затем отжимают сок. Пейте не более 100 мл сока за один прием 2-3 раз в день в течение 2 недель. К соку можно добавить немного меда.

Кабачки хорошо выводят из организма токсины, соль и лишнюю жидкость, улучшают работу нервной системы и сосудов. Как и огурцы, кабачки малокалорийны, а значит, кабачковый сок можно пить людям с лишним весом. К тому же он регулирует уровень холестерина.

Противопоказанием для приема сока из кабачков может быть почечная недостаточность. В начале лечения пейте сок из кабачков по 1-2 столовой ложке 2 раза в день за 20 минут до еды. Когда организм привыкнет, постепенно повышайте объем сока. В итоге можно принимать до 100 мл сока на один прием и делать это 3-4 раза в день.

Тыквенный сок можно принимать людям с лишним весом, он выводит лишнюю соль, снимает отеки. Пектин, содержащийся в тыкве, хорошо справляется с очищением организма от шлаков и токсинов. Тыква используется в антисклеротической диете. В тыкве содержится редкий витамин Т, который помогает усваивать тяжелую пищу и бороться с лишними килограммами.

Сок тыквы принимают по 1 столовой ложке 3 раза в день за 20 минут до приема пищи.

Томатный сок способен значительно улучшить состояние сердечно-сосудистой системы, особенно если есть атеросклеротические нарушения и склонность к образованию тромбов. Ликопен, содержащийся в томатах, — уникальное антиоксидантное вещество, способное бороться с опухолями, «плохим» холестерином, нарушениями мозгового кровообращения. Богатые различными микроэлементами, витаминами и кислотами томаты способны улучшить пищеварение и укрепить иммунитет. Благодаря тирамину, содержащемуся в томатах, нервная система лучше справляется со стрессами. Также улучшается настроение.

Для приготовления томатного сока отбирают зрелые, но не подпорченные плоды, измельчают и отжимают. Полученный сок пьют за 30 минут до приема пищи, не подсаливая. Можно добавить к нему нарезанную зелень укропа или петрушки. При желании можно смешать томатный сок с другими — тыквенным, лимонным или яблочным.

Сырые соки овощей

Самый полезный овощной напиток – это свекольный сок. Свекла содержит большое количество калия, который вытесняет соль из организма. В ней также содержаться фолиевая кислота и нитраты, полезные для организма.

Всего 2 чашки свекольного сока в день способны нормализовать артериальное давление, улучшить кровоток и снизить ломкость сосудов.

Полезные овощные напитки:

• Картофельный сок, улучшает работу сосудов и сердца.
• Огуречная выжимка, чистит от шлаков и токсинов.
• Огуречный сок, предотвращает от инфаркта, гипертонии и атеросклероза.

Про холестерин и гипертонию

Многие знают не понаслышке – как только по результатам анализов у пациента холестерин выше нормы, врачи бьют тревогу, назначают статины и говорят о высоком риске атеросклероза. Последний тесно связан с гипертонией, так как обе проблемы сосудистые и опасные своими серьезнейшими осложнениями. Но интересно, что сегодня врачи отмечают высокий уровень «плохого» холестерина и у сравнительно молодых людей, которые, как им кажется, правильно питаются. И в современном подходе лечения плохого липидного спектра медики не торопятся обезжиривать рацион таких пациентов, сажать их на бесхолестериновую диету и, уж тем более, назначать лекарства.

А чтобы было понятнее, простой ликбез: выделяют три вида жиров – холестерол (либо как нам привычнее холестерин), триглицириды и фосфолипиды. Холестерин, между тем, считается основным источником всех половых гормонов, а еще витамина D3. Не нужно считать, будто причина атеросклероза – это именно жиры, как и не жиры ведут к полноте. Жир в нашем теле служит топливом, запасом, тем веществом, которое пытается нас согреть и взбодрить, усилить наше либидо и фертильность. Потому скудное и обезжиренное меню – истинная причина частых неполадок с деторождением, состоянием волос и ногтей, настроем и, конечно, половым влечением.

Жир проникает в кровь, и там он должен каким-то образом двигаться, чтобы попасть в легкие, мозг, яичники и яички и пр. Самый грамотный транспорт, как известно, белок. А конкретно – липопротеин, доставляющий жир по месту назначения. Так вот есть липопротеины высокой плотности (их мы привыкли называть хорошим холестерином), липопротеины низкой плотности (уже плохой холестерин), а еще липопротеины крайне низкой плотности (соответственно, очень плохой холестерин). Каким он будет, решает количество белка. Если в комплексе ценного белка более половины, то это будут липопротеины высокой плотности. А если белка мало, то не может, как ни крути, этот самый липопротеин совладать с транспортной функцией.

Для него жир является непомерным грузом, который он оставит в виде бляшки, наткнувшись на слабый сосуд. Если обобщить, то причина атеросклероза не в самом жире, а в нарушении процесса его транспортировки. За нее, а также за целостность сосудов отвечает белок. Следовательно, его дефицит приводит к атеросклерозу? В каком-то смысле, да. Хотя есть генетические заболевания, когда печень синтезирует много вредного холестерина, их нужно лечить особо.

Какие напитки под запретом гипертонику

Напитки с высоким содержанием сахара и соли повышают давление и могут быть опасны для гипертоников.

Таким пациентам стоит отказаться от:

1. Крепкого черного чая и кофе;
2. Спиртосодержащих напитков;
3. Энергетических коктейлей.

Спиртные напитки

Алкогольные напитки снижают давление только в первые часы приема. Спустя время оно повышается гораздо выше значений чем было до приема, спиртосодержащей продукции.

Если АД выше 140 мм рт.ст., то алкоголь строго запрещен.

Чаще всего употребление спиртосодержащих напитков приводят к гипертоническому кризу.

Делаем вывод! Напитки, понижающие давление, помогают при начальной стадии развития гипертонии. Если поставлен диагноз, следует принимать лекарственные препараты по схеме врача.

Чтобы эффективно справиться с болезнью необходимо изменить свой образ жизни, скорректировать питание и придерживаться советам лечащего врача.

ИМЕЮТСЯ ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ

НЕОБХОДИМА КОНСУЛЬТАЦИЯ ЛЕЧАЩЕГО ВРАЧА

Сухофрукты при гипертонии

При повышенном риске сердечно-сосудистых заболеваний диетологи рекомендуют включать в рацион разные сухофрукты. Они поддерживают работу сердца, обеспечивают организм витаминами, минералами среди которых наиболее ценен калий, стабилизирующий давление.

Для сердечно-сосудистой системы полезны:

• Курага – сушеные абрикосы без косточек. Богаты цинком, калием, магнием, железом, витаминами группы В. Улучшают кровь, состояние нервной системы. Рекомендуется употреблять при аритмии, гипертонии, атеросклерозе, склонности к отекам. Снижают риск повторных инфарктов, инсультов.
• Изюм – сушеный виноград. Укрепляет нервную систему, сосуды, снижает сердечные нагрузки. Нормализует обмен веществ, снижает риск появления остеопороза, повышает иммунитет.
• Чернослив благоприятно действует на сосуды. Если каждый день съедать по 2-3 ягоды, уже через неделю начнет снижаться давление, станет лучше работа желудка, кишечника, активизируется метаболизм.
• Финики нормализуют кровяное давление, улучшают кровь, работу головного мозга. Повышают выносливость организма, работоспособность.
• Инжир снимает спазмы сосудов, разжижает кровь, предупреждает венозную недостаточность. Помогает нормализовать липидный обмен, повышает гемоглобин.

Из-за высокой калорийности не рекомендуется съедать в день больше 150 г сухофруктов.

Сушеные фрукты и ягоды можно добавлять в каши, выпечку, десерты, готовить из них компоты, лекарственные смеси, полезные сладости.

Так что же есть для «правильного» холестерина

Какой статус примет холестерин в вашем организме, зависит от того, с какой едой вы его получили. Допустим, вы пожарили яйцо на сливочном масле, да еще с колбаской или беконом – получаете «шикарную» порцию вредного холестерина. Если же это вареное яйцо или яичница без масла, плюс свежий овощной салат, то, конечно, концентрация вредного холестерина при таком питании не повысится.

Почему мы делаем на этом акцент? Гипертоник часто ищет информацию о том, что нельзя есть при высоком давлении. Гипертензия действительно связана с атеросклерозом в определенном смысле, потому он тоже решает сесть на бесхолестериновую диету. Панически исключаются яйца, творог и кефир, как и сметана, приобретаются обезжиренные. И это огромная ошибка!

Запомните следующее:

• Кальций из творога с нулевым процентом жирности просто не усвоится (без жирового элемента это невозможно);
• В каждом обезжиренном продукте в определенной степени имеется крахмал;
• Оптимальна для гипертоника, как и для любого здравомыслящего человека с нормальной реакций на молочные продукты, следующая еда – творог с 2-5% жирности, молоко с той же жирностью, сметана с 15% жирности;
• Также можете есть разное мясо, а не сплошь куриную грудку, которая надоест очень быстро, а еще рыбу разной жирности;
• Обязательно включайте в рацион растительные жиры – орехи, авокадо, семена.

Диета при высоком давлении – это не одно сплошное табу, а в определенном смысле, культура питания. Да, гипертонику можно есть красное мясо, но не жареное и не с картошкой. А запеченный стейк с салатом из зелени и томатов, например, на оливковом масле можно себе позволить. Не каждый день, но и не строго по праздникам.

Какие продукты понижают АД?

Правильное, сбалансированное питание, исключающее прием вредных продуктов, очень важно для гипертоников. В рацион должны входить ингредиенты, обогащенные полезными витаминами и минералами.

Что кушать при гипертонии должен посоветовать лечащий доктор. Для усиления эффекта от медикаментов, врачи рекомендуют включить в свой рацион полезные продукты понижающие давление.

Свекла

В свекле содержится большое количество магния. Данный элемент способствует расширению сосудистых стенок, снимает спазмы и оказывает диуретическое действие.

Помимо этого, свекла выводит из организма опасные шлаки и токсины, предотвращает образование тромбов. Людям, страдающим от гипертонии, рекомендуется обязательно включить этот овощ в свой рацион.

Наиболее распространенным народным средством является свекольный сок:

• сок выжимается с помощью соковыжималки или терки, на которой свекла измельчается, а затем собственноручно выжимается в глубокую емкость или стакан;
• рекомендуется добавлять также морковный сок в соотношении 1:1;
• употреблять перед едой 3-4 раза в сутки.

Гранат

Плоды гранатового дерева богаты калием и витаминами группы А, Е, С, В1, В2. Периодически употребляя гранат в чистом виде или как сок можно улучшить состояние нервной системы, укрепить сосудистые стенки и предотвратить появление атеросклеротических бляшек.

При высоком давлении пьют по половине стакана свежевыжатого сока 2 раза в день за 30 минут до приема пищи. Можно есть также по половине граната дважды в сутки.

Сельдерей

Сельдерей богат щавелевой, уксусной, глутаминовой кислотами, а также витаминами А, В, С, РР, Е, К и группы В. Данные элементы очень полезны для человека и обеспечивают нормальное функционирование всех жизненно важных систем.

При употреблении сельдерея происходит укрепление сосудов кровоснабжения, стабилизация работы сердца и почек, нормализация обменных процессов и улучшение кровообращения.

Помимо использования сельдерея как компонента различных блюд и заправок, врачи рекомендуют готовить отвары из него:

• тщательно вымыть верхнюю часть овоща;
• залить 400-500 мл. воды;
• поставить на медленный огонь и довести до кипения;
• кипятить в течение 30-40 минут.

Принимать отвар из сельдерея нужно 1-2 раза в день за час до еды.

Гипертоникам настоятельно рекомендуется периодически употреблять семена, листья, корнеплод и стебли сельдерея. Этот овощ, благодаря своим вкусовым качествам, часто применяется на кухне как приправа, заправка для салата или ингредиент основных блюд.

Чай

Эффективное снижающее давление действие оказывает чай каркаде и зеленый. С помощью регулярного их употребления можно предотвратить образование тромбов, улучшить гибкость и прочность кровеносных сосудов и снизить уровень холестерина.

Пить чаи рекомендуется ежедневно, 1-3 раза в сутки. Если правильно заварить напиток, то положительное влияние на организм будет заметно через 2-3 дня.

Для борьбы с гипертоническим приступом необходимо пить слабо заваренный чай. Крепкий напиток применяется при гипотонии.

Какао

Какао содержит полезные компоненты – флавоноиды., помогающие расширить просвет сосудов и снизить артериальное давление. Помимо этого, какао-порошок нормализует работу нервной системы и оказывает на организм седативное действо. Благодаря такому эффекту показатели давления также снижаются.

Какао необходимо принимать в сыром виде, как пищевую добавку. Именно тогда он благоприятно воздействует на организм больного.

Молоко

В составе молока содержатся полезные компоненты: кальций, калий и магний. Именно эти элементы положительно влияют на работу сердечно-сосудистой системы:

• укрепляют и расширяют сосудистые стенки;
• нормализуют состояние крови;
• выводят холестерин из организма;
• предупреждают образование тромбов.

Врачи рекомендуют ежедневно выпивать как минимум стакан коровьего молока. Температура напитка должна быть комнатной или слегка теплой, так как слишком холодное или горячее молоко может неблагоприятно сказаться на самочувствии больного.

Людям старше 45 лет и имеющим проблемы с сердцем, лучше не злоупотреблять молоком. В нем содержится большое количество жировых элементов, провоцирующих развитие атеросклероза.

Чеснок

В составе чеснока содержится большое количество калия, который регулирует работу сердца и улучшает кровообращение. Чтобы заметить положительный эффект спустя небольшое количество времени, медицинские специалисты рекомендуют ежедневно съедать по 2 зубчика чеснока в день.

Мята

Флавоноиды, входящие в состав мяты, регулируют состав и отток крови, улучшают проходимость и прочность кровеносных сосудов, препятствуют развитию атеросклероза и действуют на организм как антиоксиданты. Ментоловая кислота также благоприятно влияет на состояние гипертоника, расширяя просвет сосудистых стенок.

Наиболее популярный и легкий рецепт применения мяты – чай. Измельченный сухой или свежий листок — 1 ч. л. заливается 200 мл. кипяченой воды. Пить такой напиток можно 2-3 раза в день.

Корица

Корица богата на витамины группы В, С, Е и РР. Благодаря этому она положительно воздействует на работу сердечно-сосудистой системы и часто используется при повышенном давлении. Чтобы отрегулировать его, достаточно ежедневно использовать эту пряность при приготовлении различных блюд.

Полезно употреблять корицу с медом, кефиром или сахарной пудрой.

Боярышник

Боярышник является универсальным лекарственным растением, которое часто используется для лечения различных заболеваний в домашних условиях. Настои и отвары из боярышника можно употреблять без лекарств из аптеки на 1 и 2 стадии гипертонии. В более запущенных ситуациях требуется прием соответствующих фармакологических препаратов.

Для лечения чаще всего используют настойку боярышника на воде. Для приготовления потребуется:

• одна столовая ложка сухого, измельченного растения;
• 2 ч.л. меда;
• 200 мл. кипяченой воды.

Ингредиенты смешиваются, накрываются крышкой и оставляются на 5-6 часов в темном месте. После приготовления жидкость процеживается.

Больному рекомендуется пить по четверти стакана ежедневно, разделяя это количество напитка на три раза.

Укроп

Семена и стебли укропа также часто используются для нормализации давления. Действие его травы направлено на стабилизацию процесса кровообращения и укрепление кровяных сосудов. Помимо этого, укроп оказывает успокаивающее средство, которое также полезно для гипертоников.

Для употребления семян или стеблей укропа достаточно залить 3 ст. л. измельченной травы 0,5 л. кипятка и поставить на медленный огонь. Кипятить средство необходимо около 30 минут, затем остудить и употреблять ежедневно по 50 грамм три раза в день.

Цитрусовые

В цитрусовых — мандаринах, лимонах, апельсинах и т. д. содержится большое количество полезных компонентов:

• полисахариды;
• органические кислоты;
• каротиноиды;
• липиды;
• витамины различных групп;
• флавоноиды;
• лимоноиды.

Вышеперечисленные компоненты оказывают диуретическое, кроворазжижающее, потогонное и седативное действие.

Из цитрусовых можно делать соки, а из их цедры, которая также обогащена полезными элементами, заваривать чаи.

Ежедневное употребление 30 мл. лимонного сока способствует быстрой нормализации показателей артериального давления.

Морская рыба

Для стабилизации артериального давления отлично подходит нежирная морская рыба: окунь или треска. В них содержится много фосфора, магния и других полезных компонентов, которые благоприятно влияют на систему кровоснабжения организма, а также гибкость и прочность сосудистых стенок.

Наиболее полезной считается запеченная рыба. Она не теряет своих полезных компонентов во время приготовления.

Шиповник

Плоды и листья шиповника широко используются в народной медицине. Данный продукт содержит в себе большое количество калия, магния, натрия, фосфора, эфирных масел, органических кислот, углеводов, белков и витаминных элементов.

Для снижения давления используют отвар из шиповника. Он быстро улучшает состояние гипертоника, устраняя всех неприятных признаки болезни.

Для приготовления отвара необходимо залить 3 столовые ложки измельченных плодов тремя стаканами воды, а затем поставить смесь на медленный огонь и кипятить в течение 30 мин. Употреблять по одному стакану 3 раза в сутки.

Что есть при отеках

Отеки нередко сопутствуют гипертонии, но не всегда именно болезнь тому виной. Бывает так, что соматические причины не так сильно влияют на отеки, как неправильное питание. И это тоже важный пункт для гипертоника, или для того, кто хочет избежать данного сердечно-сосудистого заболевания.

Натрий связывает воду, он же поддерживает баланс внеклеточной и внутриклеточной жидкости. Чем больше его в крови, тем, соответственно, больше задерживается воды. Гипертоникам часто советуют полностью отказаться от соли: и это понятно. Но разумнее сказать – серьезно ограничить соль, нежели сесть на бессолевую диету. А вот почему: когда соли в вашем организме резко становится меньше, тем больше сам организм хочет ее удержать. И эта задержка чревата отечностью и даже набором веса.

Вывод прост: ограничить соль нужно обязательно, но лишить себя ее вовсе – глупо. К слову, если вы в силу болезни и ей сопутствующего ожирения решили сесть на низкоуглеводную диету, то рискуете стать жертвой хитрого механизма. При нем сначала вес уходит (за счет воды), а потом вы можете набрать еще больше за счет вновь появившихся отеков, как только вы снова начнете есть углеводы.

Известно и такое суждение: «от молочки заливает». Многие поэтому отказываются от творога, кефира и молока – боятся усугубления отечности. Но и этого делать не стоит. Просто ешьте молочные и кисломолочные продукты до 17.00. Точно так же и мясо не стоит есть на ночь – оставьте его на обед, это тоже поможет избежать отеков.

Сырая вода

H2O источник жизни. Человек, который мало пьет воду, подвергает свою сосудистую систему к разрушению. Не зря говорят, что необходимо пить не менее 2-х литров в сутки.

Насыщая организм жидкостью, включаются процессы и органы, которые отвечают за правильную работу кровеносной и сердечной системы.

Завтрак при правильном питании гипертоника

Это самый спорный прием пищи, потому что одних пациентов с утра только при одном виде еды начинает подташнивать. Другие же завтракают плотно, но буквально через час снова хотят подкрепиться. Кто-то борется с тошнотой, если не съест чего-то сразу после подъема, кто-то же до 11 утра не может даже чашки чая выпить. Как же завтракать правильно, и какие продукты на завтрак понижают давление?

Дело в индивидуальности гормональной регуляции аппетита, а еще в виде желудочной секреции. Дирижером ощущения голода считается уровень глюкозы крови, а также скорость падения концентрации сахара в крови, которая регулируется гормоном инсулином. Но кроме инсулина участвует в этом процессе кортизол, гормон стресса, отвечающий еще и за голод, и за суточные ритмы. В утренние часы кортизол на пике, и он усиливает инсулиновую активность – вот почему многие после завтрака снова не прочь перекусить.

Для хорошего самочувствия гипертонику с утра нужно:

• Отказаться от сладких рафинированных блюд – кексов, пакетированных соков, сладких булочек;
• Предпочитать сытные и полезные блюда – например, омлет с овощами и цельнозерновым хлебом;
• Не спешить с кофе – кофеин поднимает уровень кортизола, что не очень желательно, старайтесь пить кофе через 40-50 минут после завтрака;
• Отложить и сырые овощи, и фрукты – если вы добавили цветную капусту и стручковую фасоль в омлет, это нормально, но если вы позавтракали яблоком или помидором, их сок может раздражать желудочную слизистую.

Если вы с утра натощак съедите фрукты, то это может вызвать не самый нужный скачок глюкозы и инсулина. Это чревато тем, что уже через полчаса вы снова будете ощущать себя голодным. А еще нельзя пить с утра натощак холодную воду – она может ухудшить кровообращение и тем самым замедлить метаболизм.

Не стоит есть с утра и дрожжевые продукты – вам гарантировано вздутие желудка и дискомфорт в области живота. Красное мясо также лучше отложить на обед. Организм с утра должен очень разогнать свои обороты, чтобы переварить мясо, потому несколько часов после такого тяжелого завтрака вы можете чувствовать себя сонными.

Правильный обед для гипертоника

Продукты от повышенного давления – это та комбинация, которая помогает организму быть продуктивным и сильным, а не тратит его ресурсы. Очень важен обед, ведь часто для него не находится времени: человек привыкает «перехватить» что-то на ходу. Если вы питаетесь трехразово – завтрак, обед и ужин (что правильно, перекусы нужны далеко не всем), то обед будет самым калорийным приемом пищи.

Каким должен быть обед:

• В идеале – это белок и сложные углеводы. Стейк, отварная или тушеная курица, индейка вполне могут быть основой обеда.
• Если вы любите супы (хотя с точки зрения диетологии и нутрицевтики это – не самая правильная пища), то не отказывайтесь от такой привычки. Но старайтесь есть густые супы, потому как на жидкую пищу организмом даже не выделяется желудочный сок. Если в вашем супе достаточно белка (мясо или фасоль, например), то на второе белок вам уже не нужен.
• Также обед может состоять из творожной запеканки и салата, например. Старайтесь есть запеканку без сахара и без белой муки (альтернативно используйте овсяную, рисовую или кукурузную). Салат предпочтительно заправлять оливковым маслом, можно добавить немного соевого соуса.

Еду не нужно запивать. В каком-то смысле вода в процессе приема пищи забирает с собой желудочный сок, и переработка твердой пищи затрудняется.

Ужин: когда ужинать, чтобы укротить гипертонию

Итак, не есть после шести – золотое правило или вредный миф? Представьте себе, скорее второе: только если вы ложитесь спать в 21.00, есть в 18.00 нормально, хорошо, уместно. Если вы ложитесь позже, никакой пользы от столь раннего ужина нет.

В результате подобного режима вы приобретете – замедление обмена веществ, потерю мышечной массы, увеличение жировой ткани. То есть, наоборот, будете толстеть? Так и есть. А ожирение для гипертоника, стоит ли говорить, какой силы враг. Отказ от еды после 6-ти исключительно вреден, никакой пользы для здоровья ровным счетом нет.

Ужин для любого нормального человека, и для гипертоника тоже, это время, когда можно отвлечься от работы, насладиться приемом пищи, побыть в кругу семьи или в одиночестве отдохнуть после насыщенного дня. Если вы гипертоник, это не значит, что вся ваша жизнь становится аскезой, а все приемы пищи – безвкусными и малорадостными.

Главное про ужин:

• Планируйте его за 2-3 часа до сна. Позднее 21.00 ужинать – не очень хороший сценарий.
• У худеющих ужин должен состоять из клетчатки и белкового компонента.
• Если так случился, что ужин получается только поздний, это не повод его пропустить. Приготовьте себе белковый омлет с овощами.

Если вы худеете, чем также способствуете снижению давления, то старайтесь ужинать в одно время, и ложиться спать также в одно время.

Лечебные специи

Специи – неотъемлемая часть нашего питания. И многие из них не только делают ярче вкус блюд, но еще и демонстрируют свои лечебные свойства. Например, яркий антихолестериновый эффект имеется у куркумы и корицы. Если вы заболели хотите обойтись без медикаментов, то справиться с простудой помогут гвоздика, корица и имбирь. У них ударный стимулирующий, а еще тонизирующий эффект. Эти специи активизируют ваши внутренние ресурсы, улучшают кровообращение.

Если гипертония у вас началась на фоне климакса, то полезной специей может быть шафран. Он активно действует на органы женской репродукции, приводит в норму гормональную систему. Описываются даже случаи, когда 2-3 шафрановых пестика восстанавливали цикл при раннем климаксе. А еще он убирает сосудистые застои крови.

Лавровый лист действительно улучшает сердечную работу, является мочегонным средством. А куркумин, который есть в куркуме, прекрасный антиоксидант, выдающееся противоопухолевое средство. Эта специя помогает подавлять рак.

Не переедайте, а ешьте

Пожалуй, это главное правило, если хотите сберечь свое здоровье. А если у вас уже есть хронический недуг, в данном случае артериальная гипертензия – к своему режиму питания нужно быть особенно внимательным. Еда дарит нам приятные ощущения, легкость, заряд сил. Если же мы переедаем, то ощущаем тяжесть в желудке, вялость, апатию, сонливость.

Также важно получать вместе с пищей полезные пищевые добавки. Потому как некоторые элементы трудно получать только вместе с продуктами: тот же витамин С, витамины группы В и рыбий жир имеет смысл принимать в составе специальных добавок, пить курсами.

Наш организм – уникальная система. По мнению ученых, он обновляется каждые 7-10 лет. Чешуйки нашей кожи регулярно отваливаются, растут ногти, волосы, даже костная система обновляется в среднем за семь лет. Но это все равно не защищает нас от старения: по одной версии, винить в этом нужно клеточную ДНК. Правда, это не повод унывать, а хороший стимул к тому, чтобы заняться своим телом прямо сегодня. И если вы гипертоник, то тем более не стоит ждать ухудшений. Питание решает многое, потому взгляните на этот вопрос по-новому, дайте телу, своей внешней оболочке то, что продлит ее молодость и здоровье.

Поделитесь в соц.сетях:

Оцените статью: (Пока оценок нет) Загрузка...