Правила, которыми не стоит пренебрегать в отпуске — познаем вместе

Отпуск… Как долго мы о нем мечтаем, считая дни до начала путешествия. Но в самый ответственный момент может случиться большая неприятность – болезнь. Тогда, вместо отдыха, посещения экскурсий, наслаждения природой, придется пить таблетки и бегать по больницам. Как избежать болезней в дороге и что делать, если заболел в отпуске?

Контролируйте питание

Если вы останавливаетесь в отеле, то следите за тем, какие блюда подают в ресторанах гостиничного комплекса. Непривычная еда может оказаться крайне тяжелой для вашего желудка. Конечно, лучше всего просто отказаться от них и выбрать более простые и понятные блюда. В случае, если вы все же съели что-то не то, примите необходимые лекарства для улучшения пищеварения. В странах Африки и Азии нужно быть крайне осторожным и покупать воду только в пластиковых бутылках. Ей же желательно умываться и чистить зубы.

Перед дорогой упакуйте лекарства в отдельную сумку

Если вы постоянно принимаете какие-либо рецептурные лекарства, приготовьте назначение врача и положите его с остальными необходимыми документами, оно может вам пригодиться в аэропорту или при пересечении границы. Все лекарства, которые вы принимаете постоянно или которые могут вам понадобиться, упакуйте в отдельный пакет или сумку и возьмите ее в ручную кладь. Если вы выезжаете на отдых в другие страны, проверьте, не попадают ли какие-либо из ваших препаратов в список запрещенных. Храните лекарства только в оригинальных упаковках — в противном случае их могут конфисковать во время таможенного досмотра.

2. Сужаем круг

И сразу правило второе: не бывает национальной кухни, есть региональная! Чем шире гастрономия страны, тем больше отличается традиционная кухня каждой ее части. Так, если вы отправляетесь в Рим, узнавайте не про «итальянскую кухню», а про «кухню региона Лацио». Зная такие тонкости, вы попробуете действительно лучшую пиццу в мире, за которой выстраиваются очереди из местных, а в Венеции, например, со знанием дела закажите неподражаемое ризотто с чернилами каракатицы.

Не ходите босиком

Да, пройтись босыми ногами по пляжному песку — огромное удовольствие. Но если вы отдыхаете в незнакомом месте, лучше воспользуйтесь пляжной обувью — это предохранит ноги от царапин и небольших ранок от острых раковин или кусочков камней и кораллов, а также от укусов морских обитателей, например, морских ежей. Кроме того, в некоторых странах морская вода может быть загрязнена фекалиями животных или бактериями, которые могут вызвать воспаление царапин.

Не перегружайте организм

Вливаться в активную жизнь путешественника нужно крайне осторожно и не перегружать себя в первый день. Это касается всех активностей: морские прогулки, купание, принятие солнечных ванн, плавание в бассейне и прочее. Солнце является основным врагом в летнее время абсолютно для всех. Поэтому проводить время под палящими лучами стоит чрезвычайное осторожно. Самую большую опасность солнце представляет в обеденные часы.

Источник

Обязательно завтракайте

Каким бы ни было ваше расписание, первым пунктом в нем обязательно должен стоять завтрак — плотный и здоровый, богатый белком и клетчаткой. Если вы откажетесь от утренней трапезы, это приведет к скачкам сахара в крови, чувству голода и упадку энергии. Кроме того, люди, которые постоянно пропускают завтрак, чаще набирают лишний вес и труднее его сбрасывают.

4. Языковой барьер

Этот пункт в большей степени касается азиатской кухни. Местные блюда сами по себе чрезвычайно экзотичны, к тому же азиатские языки предельно осложняют попытки иностранцев постичь локальную кулинарию. Жители, даже говорящие по-английски, часто не в состоянии объяснить состав или способ приготовления еды, тем более не пытаются решить эту проблему повара при составлении меню. Частое решение туристических ресторанов — облегченный список известных или «понятных» для иностранцев блюд. Поэтому даже для тех, кто посещал Китай, он так и остается страной утки по-пекински и лапши, а гастрономия Японии не уходит глубже суши, роллов и темпуры. Если не знаете языка, рискните заказать незнакомое блюдо наугад или подглядите в тарелки к соседям: местные лучше знают, что выбирать.

Запаситесь средствами от диареи

Даже если в обычной жизни вы никогда не сталкивались с расстройством желудка, отправляясь в путешествие, запаситесь средствами от диареи. Во‑первых, после перелета, который часто приводит к обезвоживанию организма, нашему кишечнику часто требуется помощь. А, во‑вторых, «диарея путешественника» может развиться из-за непривычной еды, воды и даже воздуха. Так что пусть лучше таблетки будут под рукой.

5. Всему свое время

Зная сезонные продукты, вы точно не ошибетесь с выбором лучшего блюда в ресторане. Так, свежие трюфели в Пьемонте можно достать только в ноябре и декабре. Ранняя весна — время нежнейшей ягнятины в Узбекистане. А восхитительный вкус греческих сардин можно оценить только летом. Не стоит пренебрегать этим правилом, планируя отпуск: обидно будет не только переплатить за безвкусную еду, но и разочароваться в известном блюде.

Мойте руки

Простое правило, которым, тем не менее, многие пренебрегают: обязательно мойте руки после возвращения с улицы, посещения туалета, любого контакта с растениями и животными, а также перед едой. И не касайтесь лица, особенно рта, носа и глаз, до того, как вымоете руки.

6. Авторитетное мнение

Найти «то самое место» в совершенно незнакомом городе непросто даже при наличии интернета. Полагаться на описание сайта того или иного заведения не стоит, ищите сторонних критиков. Можно смело полагаться на профессиональные рецензии уважаемых специализированных изданий типа Food & Wine, Saveur, Gourmet, Bon Appetit и др. Колонки «Путешествия» или «Еда» крупных масс-изданий, например, New York Times, The Guardian, Daily Telegraph, CNN, BBC, National Geographic также дают оправданные рекомендации. Однако помните, что максимальный «срок годности» ресторанной рецензии — полгода.

Много пейте

Одна из самых серьезных проблем, с которой сталкиваются отдыхающие — обезвоживание. Признаки нехватки жидкости в организме — «тихие», их часто пропускают и принимают меры только тогда, когда ситуация становится по‑настоящему серьезной. Поэтому следите, чтобы у вас всегда под рукой была бутылка воды, и не забывайте постоянно из нее отпивать.

7. Советы бывалых

• Во-первых, в таких отзывах много субъективизма.
• Во-вторых, из-за некачественной редакторской работы над сайтом в топ попадают ничем не примечательные заведения типа фастфудов, положительные отзывы о которых основаны на дешевизне и больших порциях. При этом по-настоящему классный ресторан окажется на 50-й странице из-за малого количества .
• В-третьих, нередка практика проплаченных положительных рецензий, оставленных людьми или ботами в качестве рекламы, либо отрицательных отзывов ради потопления конкурентов.

Что делать: ознакомьтесь с отзывами о ресторане в различных источниках; по возможности прослеживайте историю и характер отзывов конкретного пользователя — так вы сможете отличить реальный комментарий от проплаченного; пролистывайте списки ресторанов до самого конца и не стесняйтесь задавать вопросы на форумах.

Будьте внимательны к укусам насекомых

Даже укус привычного комара может вызвать приступ аллергии, что уж говорит о более опасных насекомых? Пользуйтесь средствами, отпугивающими кровососущих насекомых, держите под рукой средства от аллергии и обязательно обращайтесь к врачу, если заметите после укуса головокружение, тошноту или воспаление кожи.

8. Дотянуться до звезд

Звезда «Мишлен» (Michelin), пожалуй, самого известного гастрономического путеводителя, — безусловно, гарантия высокого статуса и неподдельного качества заведения. Однако это не единственный гид, пользующийся авторитетом: отправляясь в Италию, можете смело ориентироваться на отметку Gambero Rosso, в США — обратиться к мнению Gayot. Можно поискать и другие, главное — помнить, что здесь снова работает правило про региональность кухни: чем конкретнее география путеводителя, тем лучше.

Весьма неприятным бонусом к гарантии качества «Мишлен» являются увеличение среднего чека и сложности с бронированием. Так, получая одну звезду «Мишлен», ресторан прибавляет 30 % в чеке, 2 звезды — 50 %, 3 звезды — от 100 % и выше. Чем выше рейтинг ресторана, тем сложнее в него попасть: бронировать столик придется не менее чем за неделю до визита.

Будьте осторожны с фруктами, овощами и водой

Не пейте и не используйте для умывания и чистки зубов воду, безопасность которой вызывает у вас сомнения. Фрукты и овощи мойте тоже только бутилированной водой, ее же используйте для приготовления чая и кофе. Кроме того, старайтесь не заказывать напитки со льдом в тех регионах, где состояние воды вызывает подозрения.

9. Разбираемся на месте

Если у вас достаточно смелости и знания языка, можно провести разведку на местности. Гиды, персонал отеля, таксисты и туристические информбюро — крайне необъективные советчики в вопросах кухни. Вместо этого лучше обратить внимание на фермерские рынки, где можно разговориться с местными и узнать о свойствах, сезонности и качестве любого продукта. Не стоит обходить стороной и гастрономические фестивали: на них фермеры и рестораторы привозят на дегустацию свою лучшую продукцию. А частные фермы и винодельни не только дадут вам возможность попробовать свежайший продукт, но и познакомят с технологиями приготовления.

Ешьте только горячую уличную еду

Аутентичная уличная еда — одно из главных удовольствий отпуска. Но для того, чтобы новый гастрономический опыт не обернулся неприятностями, выбирайте только те блюда, которые прошли достаточную термическую обработку — жареные, запеченные или вареные. Для вашей же безопасности.

10. Играйте по правилам

Наконец, погружение в гастрономическую культуру любой страны будет неполным, если вы не познакомитесь с местными традициями употребления блюд. Скажем, не стоит испытывать терпение итальянцев и лить кетчуп на пиццу или пасту. Обратите внимание на то, как принято обращаться с едой: если местные едят ее руками, значит и вам стоит отложить приборы и попробовать есть так, как полагается. В Австрии же, строго относящейся к культуре потребления кофе, принято запивать его водой. Будьте внимательны к деталям: так вы не только проявите уважение к иностранной культуре, но и лучше ее прочувствуете.

Есть ли искушенные гурманы и путешественники среди наших читателей? Пополняйте наш список советов в комментариях!

Проверьте свои прививки

Отправляясь на отдых в незнакомую страну, проверьте рекомендации по прививкам для посещающих регион. И ни в коем случае не пренебрегайте ими — это тот самый случай, когда лучше перестраховаться.

Внесите в распорядок дня послеобеденный отдых

Исследования подтверждают: люди, которые регулярно отдыхают после обеда, дольше живут и реже страдают от заболеваний сердца. К сожалению, немногие из нас могут позволить себе дневной отдых в повседневной жизни, но уж побаловать себя в отпуске — просто обязательно!

Фото: Legion Media

Кстати: Дожить до отпуска: 9 трюков, которые помогут справиться со стрессом и усталостью на работе

Поделитесь в соц.сетях:

Оцените статью: (Пока оценок нет) Загрузка...

Читайте также:

Вакансии для ленивых людей — рассм... Парк юрского периода»... Факты, в реальность которых тяжело повер... Пицца – самое популярное блюдо в мире...