Зелень, замедляющая старение: изучаем основательно

Пародоксально, но пока ученые спорят между собой, в каком возрасте начинается старение, время идет. С косметической точки зрения первые признаки мы видим в 25-30 лет. Вы уже достигли этого возраста? Поздравляем и желаем не стесняться своих лет! А также посоветуем добавить в рацион перечень продуктов, которые заставят время если не остановиться, то хотя бы замедлить бег.

Петрушка

Это кладезь витаминов для женского здоровья.

В ее составе:

• Бета-каротин и витамин С

  Повышают иммунитет, поддерживают зрение, делают здоровее цвет лица и состояние кожи.

• Витамин Е

  Борется со старением, улучшает состояние волос, кожи и ногтей.

• Витамин РР (никотиновая кислота)

  Оказывает антиокислительное и восстановительное действие.

• Фолиевая кислота

  Улучшает работу органов ЖКТ, успокаивает нервную систему.

• Железо, магний, калий, фосфор

  Борются со свободными радикалами, избавляют от токсинов, улучшают работу эндокринной и сердечно-сосудистой систем.

• Эфирные масла

  Имеют бактерицидный эффект.

• Хлорофилл

  Помогает организму вырабатывать глутатион. Это антиоксидант, влияющий буквально на все системы организма.

Вещества, содержащиеся в петрушке, препятствуют появлению опухолей, улучшают состав крови, стабилизируют обмен веществ.

Петрушку называют «женским» растением. Она улучшает гормональный фон, стабилизирует менструальный цикл. Полезна и свежая, и замороженная петрушка.

• Суточная норма около 30 г

Нельзя принимать зелень при болезнях желчного пузыря, почек и низком давлении.

Что выяснили ученые

Группа исследователей из Германии и США обнаружила, что гидрохинон замедляет старение, предотвращая окислительные процессы в клетках. Гидрохинон — это органическое соединение, которое используется человеком по-разному, но одна из сфер применения — производство пищевых продуктов. Здесь гидрохиноны используются как антиоксидант. Именно это и помогло ученым сделать их открытие.

Специалисты установили, что такой эффект достигается только при сочетании гидрохинона с цинком. В результате это помогает создать естественную защиту клетки от супероксида. Супероксид — это побочный продукт дыхания клеток, который их разрушает. А это в свою очередь ведет к старению организма. Также известно, что супероксид играет важную роль в развитии некоторых заболеваний: воспаление, рак, нейродегенеративные заболевания (болезнь Альцгеймера, Паркинсона и т. д.).

Правильное питание — залог успеха

С возрастом организм человека нуждается в куда более меньших объемах пищи. Женщины после срока должны постепенно уменьшить количество потребляемых жиров и быстрых углеводов (сладости, булочки, пирожные). Овощи следует сделать главными продуктами в меню. Желательно включить в свой рацион семечки, растительные нерафинированные масла (кукурузное, оливковое), орехи.

Клетчатка

В питании должно присутствовать большое количество клетчатки. Все продукты замедляющие старение содержат большое количество клетчатки: овощи, фрукты, зерновые культуры. Именно пищевые волокна активизируют работу кишечника, заставляя его трудиться на полную мощь. Кроме этого, клетчатка содержит большое количество полезных микроэлементов и витаминов.

В случае если вы не готовы разнообразить свой рацион продуктами питания, содержащими клетчатку, ее можно покупать в аптеках или магазинах. Принимать ее следует только согласно инструкции. Временами меняйте, чтобы кишечник не привыкал. Так, например, в одном месяце можно использовать льняную, затем овсяную, а после пшеничную и т.д.

Вода

Старение замедлить вполне возможно и при помощи очищенной воды. Необходимое потребление жидкости в сутки – 1,5-2 литра. Обезвоживание приводит к тому, что наш организм начинает стареть раньше срока. Вода влияет не только на очищение и питание наших органов, но и поддерживает молодость кожи. Именно от нехватки жидкости в организме даже молодые девушки могут выглядеть старше своих лет. Кроме этого, вода влияет на настроение и физическую активность. Только не путайте очищенную от хлора воду с соком, лимонадом и другими напитками. Их энергетическая масса соизмерима, например, с горохом, клубникой, персиком и т.п. А вот вода содержит очень мало калорий и на ее переработку организм не тратит столько энергии, как на напитки.

Витамины

Питание должно состоять из большого количества продуктов, обогащенных витаминами группы В. Именно витамины этой группы, участвуют, в одних из главных жизненных процессах. Они помогают очистить сосуды, улучшить работу сердца, укрепить нервную система, отвечают за обменные процессы в организме. Дефицит витаминов группы В приводит к развитию депрессии, организм все меньше начинает сопротивляться стрессам. Богаты витамином В следующие продукты:

• бобовые культуры;
• грибы;
• зеленые овощи;
• крупы;
• мясо;
• субпродукты.

После 45 лет стоит перейти на дробное питание. Оно помогает снизить нагрузку на организм, уменьшив количество потребляемой энергии. В свою очередь, калории будут поступать в организм, в более меньшем объеме, равномерно расходуясь.

Не стоит прибегать в голоданию – это приводит к тому, что организм начинает запасаться калориями и жирами. Приём пиши должен быть не меньше 3-х раз в день.

Залог молодости – сбалансированное питание, которое должно включать белок, жиры, углеводы в умеренном количестве

Не стоит отказывать от натурального кофе, всех видов чая. Они полезны тем, что содержат большое количество антиоксидантов, витаминов, микроэлементов.

Меньше сахара

Снизьте суточное потребление сахара. На самом деле сахар не только враг желудочно-кишечного тракта, он ещё выводит из организма полезные витамины, в частности В3, отвечающий за красоту, сосуды и крепкие нервы. Кроме этого, он замедляет процесс обмена веществ, задерживает лишнюю жидкость в организме. Если раньше наши предки употребляли в своем рационе до 12 кг сахара в год, то вы удивитесь, что сегодня мы съедаем его, чуть ли не более 50 кг в год. Спросите откуда такие цифры? Расскажем.

В начале 20 века рацион питания людей был более скуден: мясо, овощи, фрукты. Кстати, многие крестьяне не могли позволить себе сахар, в чай добавляли мёд. Сегодня сахар повсюду: лимонад, шоколад, соусы, жевательные резинки, йогурты, хлебобулочные изделия и т.д. Человечество стало потреблять куда больше сладостей, чем предыдущие поколения.

Мясо

Убирать мясо из рациона тоже не стоит. Оно помогает восполняться в организме гемоглобину и белку. Чтобы разгрузить организм можно исключить из рациона жирные сорта мяса, свинину, баранину, не употреблять его в копчёном виде.

Правильные жиры

Стоит перейти на кисломолочные продукты с наименьшей жирностью. Они, конечно, не такие вкусные, как цельное молоко, но процент жирности ничего хорошего не приносит, а только закупоривает сосуды.

Замедлить старение помогает употребление правильных жиров. Меньше ешьте такие жиры, как маргарин, сливочное масло. А вот сало исключать из рациона не стоит. Если вы не знали, то в нём содержится полезный для организма холестерин и аминокислоты. Включите в своё меню как можно больше жирной рыбы, подсолнечного, оливкового, льняного масла.

Кстати, об антиоксидантах. Они должны обязательно присутствовать в рационе. Основные их функции заключаются в том, что они связывают и выводят из нашего организма свободные радикалы. Большое количество антиоксидантов содержатся в следующих продуктах:

• абрикосах;
• вишне;
• дыне;
• зеленых овощах;
• моркови;
• томатах;
• свекле;
• цитрусовых.

Откажитесь также от алкоголя и курения. Эти вредные привычки не только травят ваши внутренние органы, но и ударяют по красоте. Они замедляют процесс обмена веществ, в результате чего растёт не только лишний вес, но и появляются отеки, портится цвет кожи, вымываются микроэлементы.

Черника

Сладкоежки, выбирающие на десерт пирог с черникой, делают правильный выбор. И хоть любовь к сахару — это сладкий плен, зато с ягодой они не ошиблись. Черника занимает почетное первое место среди собратьев-ягод по содержанию антиоксидантов — соединений, которые замедляют процесс старения организма.

Бонусом получаем ясное зрение, крепкие кости и сниженный риск развития диабета.Клубника

Клубника — еще одна ягода молодости и красоты. Витамины А и Е омолаживают нашу кожу, если поступают в необходимом количестве.

Также клубника очищает организм от свободных радикалов. Благодаря этому исчезает чувство хронической усталости и замедляются процессы старения.

Движение – залог долголетия

Нетрудно заметить, что люди, ведущие активный образ жизни, выглядят на несколько лет моложе своих сверстников, предпочитающих свободное время проводить на диване. Пассивный образ жизни, низкая активность в течение, сидячая работа – враги номер один для молодости.

Из-за недостатка нагрузки на мышцы, происходит их постепенное атрофирование. Тело начинает становиться «рыхлым», увеличиваются объёмы, обвисшая кожа начинает придавать года. Во время физической нагрузки улучшается кровообращение, и организм обогащается кислородом. Соответственно улучшается цвет лица и обменные процессы, подтягиваются мышцы.

Чтобы выглядеть хорошо в любом возрасте, следует обязательно хотя бы по часу в день заниматься спортом. Уже спустя полгода после начала первых занятий результат будет налицо. Не стоит начинать с ударных темпов. Начните вводить физическую нагрузку постепенно. Если у вас есть ряд хронических болезней, при которых физические нагрузки запрещены, займитесь ходьбой. Если ваше физическое состояние будет позволять вам, то займитесь скандинавкой ходьбой.

Как еще можно сохранить молодость

Эти рекомендации стоит взять на вооружение всем, кто хочет выглядеть лучше и жить дольше.

Вы уже придерживаетесь каких-то из этих рекомендаций?

Все болезни от нервов

Стресс занимает второе место среди причин преждевременного старения. Прекрасная половина человечества хорошо знает, что от нервов появляются морщины. Если хотите быть молодыми и в 90 лет, то гоните прочь все негативные эмоции. Впускайте в свой мир только позитив!

Стресс не ограничивается одними лишь морщинами. Как бы печально это не было, но он ударяет по всем внутренним органов. Деструктивные эмоции вызывают появление таких заболеваний как язва желудка астма, сахарный диабет, вегето-сосудистую дистонию и т.п. Женский организм быстро изнашивается от постоянных стрессов, эмоциональных напряжений. Седые волосы – один из унизительных для женщин подарочков от стресса.

Замедлить старение поможет правильное отношение к жизни:

• Избегайте острых углов. Ограничьте до минимума общение с неприятными вам людьми, старайтесь не смотреть новостей и программ, в которых обсуждаются плохие новости;
• Освойте технику дыхательной гимнастики. Это один из самых простых средств релаксации, помогающих снять даже самый острый стресс;
• Освойте аутотренинг. Аутогенная тренировка – отличный способ снять нервное напряжение и обрести уверенность в собственных силах. Спустя время вы не только почувствуете, что внутренне стали спокойны, но и ощутите, что сбросили лишний груз с плеч;
• Старайтесь общаться только с позитивными людьми и чаще смотрите комедии. Доказано смех заразителен, а он, как известно, продлевает жизнь;
• Смените свой образ мышления на позитивный. Вы не замужем? Ничего, лучшие годы еще впереди! У вас плохая работа? Не страшно, она дает отличную трудовую практику, и в будущем вы сможете претендовать на более престижное место работы;
• Пытайтесь снять стресс физической активности. Пятнадцать капель валерьянки и десять кварталов пешком!
• Заведите домашнее животное. Многие домашние животные помогают снять стресс. Кроме этого, они способны преданно любить и чувствовать вас;
• Найдите себе хобби. Любимое занятие позволяет снять стресс и расслабиться. Займитесь танцами или вышивкой, кулинарией или теннисом;
• Высыпайтесь. Сон лучший лекарь. Поэтому обязательно каждый день спите не меньше 8 часов.

Зеленый чай

Легкий способ сохранить долголетие — это отказаться от кофе и черного чая в пользу зеленого. Мы только и слышим о том, что этот «напиток молодости» выводит шлаки, токсины, расщепляет крахмал, то есть вредные компоненты в организме не задерживаются. Зеленый чай укрепляет сосуды, бодрит и снимает стресс и усталость, а это уже серьезная помощь организму.

Но главное, за что мы его так любим, это натуральные витамины и антиоксиданты в составе, предотвращающие старение.

Век живи – век учись!

Человеческий мозг до сих пор не изучен в полной мере. Несмотря на то, что учёные уделяют ему особо пристальное внимание, разгадать его тайну не может никто. Мы до сих не имеем полное представление о всех его возможностях. Вы спросите причем тут мозг и молодость? Мы ответим вам, что напрямую взаимосвязаны. Люди, до глубокой старости занимающиеся интеллектуальной работой, в отличие от своих сверстников, не страдают от старческого слабоумия, болезни Альцгеймера.

Умственная нагрузка прекрасно замедляет старение. Многие учёные, юристы, экономисты или руководители крупных фирм в преклонном возрасте остаются при ясном уме и доброй памяти. Существует ряд нехитрых способов, позволяющих омолодить мозг. Очень полезны для долголетия бридж, шахматы и преферанс. От игры вы получаете не только удовольствие, но и тренируете свой мозг. Ещё в качестве тренировки можно каждый день учить по одному стихотворению или собирать головоломки.

Замедлить процесс старения под силу обычному человеку. Для этого не надо тратить деньги на дорогие косметические процедуры или пластические операции. Молодость – это, прежде всего, стиль жизни. Чем вы больше ведете правильную и активную жизнь, тем лучше выглядите. Поэтому не жалейте времени для себя – занимайте спортом, правильно питайтесь, и главное берегите нервы!

Томатная паста

В качественном продукте не должно быть ничего, кроме соли.

Паста содержит в себе полезные вещества:

• Витамин С

  Важный для иммунитета и борьбы с вредными вирусами.

• Витамин А и Е

  Усиливают антиоксидантный эффект.

• Никотиновая кислота

  Улучшает обмен веществ.

• Серотонин

  Поднимает настроение.

Но самое важное вещество в помидорах – это ликопин. Его свойства:

• защищает от рака и роста опухолей;
• положительно влияет на сердечно-сосудистую систему;
• поддерживает тонус и молодость кожи.

При тепловой обработке помидоров содержание ликопина в них увеличивается в 10 раз.

Томатная паста лучше усваивается с жирами (маслом, сливками).

Противопоказания:

• артрит;
• подагра;
• камни в почках или желчном пузыре;
• язвенная болезнь желудка;
• гастрит с повышенной кислотностью;
• аллергия на продукт.

• Суточная норма 2-3 ст. л.

Куркума

Приправа уменьшает воспаление в суставах, болезненные проявления артрита, что дает возможность людям старше 60 лет двигаться комфортно.

Миндаль

Богат витамином Е, который отвечает за молодость кожи.  Магний – важнейший элемент для нервной системы. Вместе они сражаются со свободными радикалами, отодвигают процесс старения, предотвращают появление морщин.

1. Жирные кислоты (линоленовая и линолевая) борются с воспалениями, снижают уровень плохого холестерина, способствуют улучшению состояния кожи и волос.
2. Медь, марганец восстановят энергию.
3. Фолиевая кислота способствует росту новых здоровых клеток и тканей.

Миндаль калориен и питателен – на 100 г около 600 калорий.

• Суточная норма 30 г

Куриные яйца

Сила кроется в желтках, содержащих триптофан и тирозин — аминокислоты, которые обладают выраженными антиоксидантными свойствами. Они делают клетки менее уязвимыми перед стрессами, замедляют процессы старения.

Едим до двух яиц в день, желательно всмятку.

Лимон

1. В лимоне присутствует рекордное количество витамина С – 150 мг на 100 г, в одном таком фрукте – 1/3 дневной нормы аскорбиновой кислоты. Это борец с вредными микробами, антиоксидант, который также предотвращает старение. Для профилактики и при простудах чай с лимоном – отличный активатор сил организма.
2. Второе достоинство этого цитруса – витамин Р (цитрин), от недостатка которого становятся хрупкими капилляры, что приводит к кровотечениям. Сок лимона отлично влияет на кровеносные сосуды.

Лимоны содержат:

• флавоноиды, провитамин А, витамины В1, В2 – защитники иммунитета;
• витамин D, важный для гормонального фона;
• лимонную кислоту – стимулятор аппетита;
• пектин – полезен для кишечника;
• кальций, калий, железо.

Лимонный сок – выводит токсины из организма, чистит печень. Не дает накапливаться мочевой кислоте, которая вызывает подагру, камни в почках, диабет, ревматизм. Утром выпив натощак воды с долькой лимона, вы запускаете желудочно-кишечный тракт и настраиваете организм на работу.

Кожура лимона – очищает кровь и кишечник, отчего и кожа стает намного чище. Лимон издавна используют в народной медицине для лечения женских болезней – налаживания менструального цикла.

Лимон – мощнейший антиканцероген. В его составе более 20-ти противораковых соединений. Также он подщелачивает организм и приводит в порядок Рh.

Высокая кислотность – одна из причин возникновения раковых опухолей. Эфирные масла лимона очень полезны, поскольку обладают уникальными бактерицидными свойствами – у вредных вирусов не будет шансов.

Противопоказания к употреблению:

• болезни ЖКТ (кислота лимона раздражает слизистые);
• аллергия.

• Суточная норма 1 лимон

Какао

• В продукте содержится уникальный антиоксидант процианидин-62. Он полезен для кожи.
• Флаваноиды повышают защитные свойства кожи.
• Кокохил отвечает за рост клеток, что способствует быстрому заживлению ранок и уменьшению морщин.

Женщинам, желающим сохранить молодость и упругость кожи, нужно обязательно включить в рацион горький шоколад. Но процент какао в нем должен составлять не меньше 70%.

• Какао-бобы полезны для людей с сердечно-сосудистыми заболеваниями. Они улучшают память и кровоснабжение мозга.
• Вещество эпикатехин уменьшает риск возникновения инфаркта, рака, диабета.
• Теобромин полезен для мышц, фенилэтиламин – для настроения, меланин – для кожи, теофиллин – для нервной системы.
• Также в составе какао – цинк, железо, магний и другие важные микроэлементы.

В день достаточно съесть 2-3 дольки горького шоколада, или несколько раз в неделю выпить чашку какао.

Диабетикам, аллергикам, людям с ожирением стоит воздержаться от шоколада.

Видео к материалу

Томаты

«Овощная аптечка», томаты содержат органические кислоты, минеральные вещества, микро- и макроэлементы. Ликопен, который входит в состав, обновляет ткани и выводит свободные радикалы.

Конец лета — период сбора урожая томатов, так что делаем упор на этот продукт.

Яблоки

Говорят, в Англии съедают по яблоку в день, чтобы сохранить здоровье, ясность ума и молодость. Кверцин во фрукте борется с развитием болезней Альцгеймера и Паркинсона. Кожица яблока выводит шлаки из организма.

Гранат

В древности гранат олицетворял бессмертие. «Карфагенское яблоко» (так называли гранат римляне) — мощнейший антиоксидант, превосходящий по активности чернику и зеленый чай.

Эллаговая кислота и пуникалагин подавляют свободные радикалы и защищают коллаген в коже, замедляющий ее старение.

Шоколад

Сладкоежки ликуют! Шоколад разрешается.

Нужные микроэлементы горького шоколада позитивно воздействуют на нервные процессы, повышают способность к обучению, улучшают внимание и память, замедляют возрастные изменения в виде рассеянности и забывчивости.

Полифенолы из какао-порошка входят в группу действенных антиоксидантов естественного происхождения. Вещества способствуют образованию коллагеновых и эластиновых волокон, защищающих молодые клетки кожи.

На пользу, а не в бока, пойдет только пара долек.

Брокколи

Сульфорафан в капусте способствует выводу токсинов, обладает противораковым и антибактериальным эффектом, защищает оболочку кровеносных сосудов от воспалений и улучшает иммунитет. А он, как известно, помогает дольше оставаться молодым. Содержание кальция намного выше, чем в молочных продуктах, что повышает прочность костей.

Цитрусовые фрукты

Витамин С обязан быть в рационе женщины после 30 лет. Он обладает антиоксидантным эффектом, за счет чего борется с признаками старения.

Много витамина С во всех цитрусовых — лимонах, апельсинах, грейпфрутах, а также лайме, памело и мандаринах.

Шпинат

Моряк Попай, употребляющий шпинат как допинг, сделал этот продукт популярным. Со времен выхода мультфильма в 80-е года шпинат изучили и обнаружили, что он не только дарит физическую силу. В зелени каротиноиды и бетаины, витамины С, Е, которые делают нас молодыми.Овсянка

Еще один суперфуд, популярный на туманном Альбионе, жители которого знают все о долголетии. Микроэлементы в составе овсянки оказывают благотворное воздействие на мочеполовую и нервную системы, расширяют сосуды, обеспечивают активный процесс обмена в коже, укрепляют здоровье и замедляют увядание.

Поделитесь в соц.сетях:

Оцените статью: (Пока оценок нет) Загрузка...